Fuenteseca blanco y rosado se han hecho con dos Bacchus de Plata en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2015, celebrado en Madrid del 19 al 23 de marzo. Estamos muy contentos porque los Bacchus son unos de los premios con más reconocimiento a nivel mundial.
Los Fuenteseca son bivarietales jóvenes y ecológicos en los que hemos primado la presencia de uvas autóctonas del Mediterráneo, a las que hemos unido varietales foráneos elegidos expresamente para complementar a las uvas mediterráneas.
Fuenteseca blanco está elaborado en un 80% con Macabeo y en un 20% con Sauvignon Blanc, y Fuenteseca rosado con un 80% de Bobal y un 20% de Cabernet Sauvignon. La selección de uvas ha sido tal que hasta hemos tenido en cuenta el momento del a vendimia de cada varietal para obtener el punto óptimo de maduración que nos iba a dar el resultado que buscábamos. Para ello fue necesario que la vendimia de las variedades y su elaboración se realizasen por separado, extrayendo así la máxima expresión de cada varietal para que el ensamblaje final resultase perfecto.
En los Fuenteseca la fruta tiene un gran protagonismo. En el caso de Fuenteseca blanco, los aromas traen recuerdos de flores blancas, frutas tropicales, albaricoque e hinojo, ofreciendo en boca una gran frescura y a la vez resultando untuoso y sabroso.
Por su parte, Fuenteseca rosado, de color rojo cereza con tonos violáceos, aporta aromas de frutos rojos y en boca ofrece cuerpo, potencia y frescura, pero a la vez sobriedad y elegancia.
Vinos bandera de la DO Utiel-Requena
La nueva añada 2014 de Fuenteseca está acumulando importantes logros en el escaso mes que lleva en el mercado. Precisamente estos dos vinos de la familia Fuenteseca que acaban de recibir las medallas Bacchus de Plata, han sido seleccionados por el Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena mediante cata a ciegas, dentro de un selecto grupo de vinos, para representar a esta Denominación de Origen durante todo 2015, ¡todo un honor!.
La marca Fuenteseca, que también cuenta con una referencia en tinto, es una de las que tiene un mayor recorrido para nosotros, ya que lleva 11 años en el mercado y se exporta a 18 países, entre ellos Alemania, Japón y EEUU.