‘Vino naranja’, ¿qué os inspira? Si no estáis familiarizados con el término es posible que os suceda lo que a la mayoría, que pensáis que es un vino elaborado con naranjas. Es cierto que en algunos casos se hacen vinos naranjas a los que se añaden cáscaras de naranja para aromatizarlos, pero esa no es la razón de que tenga ese nombre, sino su color ambarino, que se obtiene por su particular modo de elaboración. Estos vinos son tendencia, especialmente en países del norte de Europa, donde se conocen como ‘orange wine’, pero lo cierto es que tienen una larga tradición. ¡Os damos detalles!
