De nombre, Fernando. De apellido, García. De profesión, cuidador oficial de nuestros viñedos en La Roda, a los que mima por encima de todas las cosas. Él es el técnico de campo y controla 70 hectáreas de variedades muy distintas, con las que luego elaboramos nuestros vinos ‘Olcaviana‘ y ‘1564‘.

Se lo sabe todo del viñedo y es entre cepas donde se siente más cómodo. Además, como él mismo reconoce, la manera de trabajar el viñedo que tenemos en La Roda es muy diferente a cómo lo hacen el resto de bodegas de la zona, ya que nosotros empleamos métodos tradicionales de cultivo y nuestro viñedo es ecológico. Y eso le motiva mucho.

Os dejamos con él, para que conozcáis a otro miembro de nuestro equipo y a la vez veáis otro perfil profesional que se puede encontrar en una bodega :)

#SierraNorte20Años