Antonio Bosque es una de las piezas clave en Bodega Sierra Norte, porque cuando en la bodega solo trabajaban dos personas, él era una de ellas, así que imaginad todo lo que sabe y el recorrido que tiene dentro de la empresa.

Como él dice, se encarga de la parte menos prosaica del mundo del vino, ya que es el responsable de producción y su día a día se lo pasa lidiando con la embotelladora, controlando que haya suficiente stock de botellas, de etiquetas, de corchos, de cápsulas… Y además, coordina a todo el equipo de producción. También trabaja codo con codo con el departamento de calidad, para que haya un control total de la trazabilidad del producto.

Este es otro de los papeles profesionales que se dan en una bodega y aquí os dejamos con el protagonista, que os lo cuenta de primera mano en esta píldora de vídeo.

#SierraNorte20Años