Fuenteseca, medalla de oro en la categoría de vino tinto joven. Bercial Ladera Los Cantos, medalla de oro en la categoría de vino tinto con más de 12 meses en barrica. Bercial Blanco Selección, medalla de oro en la categoría de vino blanco con barrica. Estos han sido nuestros vinos premiados en el VII Concurso de Vinos FereVin, con premio único en cada categoría. Además, hemos sido la bodega más premiada, obteniendo tres de los 10 premios otorgados por el jurado.
Estos premios los otorga FereVin, que es la Feria Requenense del Vino y, por tanto, las bodegas que participamos somos todas de la comarca. Durante dos días, el comité de cata ha valorado todos los vinos presentados y el resultado final ha sido muy positivo para nuestros vinos, un año más.
Los premios han ido, además, a dos perfiles de vino muy diferentes de los que elaboramos en Sierra Norte. Fuenteseca es nuestro vino joven más asequible, y Bercial, tanto en blanco como el tinto, son nuestros vinos premium, los más selectos, vinos de parcela cuyas uvas son las mejores de nuestros viñedos. Mantener un equilibrio en la calidad y personalidad de los vinos, sea cual sea su nivel de precio o exclusividad, es algo complicado, pero que en Sierra Norte intentamos añada tras añada. Ver reflejado el resultado en los concursos, de la mano de expertos catadores, es realmente satisfactorio.
Fuenteseca tinto, oro a la juventud
Con Fuenteseca decimos siempre lo mismo… Es un vino joven, sí, pero… ¡qué gran personalidad! Porque tiene cuerpo y carácter. Es un vino muy fresco y muy frutal, como nos gusta a nosotros. También cuenta con una marcada presencia de taninos. Está elaborado con Bobal y Cabernet Sauvignon y una variedad acompaña a la otra de una manera magnífica, son puro equilibrio. Parte del secreto de la calidad de Fuenteseca tinto está en la vendimia, en la que cada variedad se recolecta por separado y en su momento óptimo. Esto nos obliga a esperar hasta tres semanas para la recolección de ambas variedades, y os aseguramos que merece la pena. Fuenteseca es un vino ecológico y vegano. Puedes comprar Fuenteseca tinto en nuestra tienda online.
Bercial Blanco Selección, la distinción hecha vino
Aquellos que disfrutan de los vinos blancos con cuerpo, es muy posible que encuentren en Bercial Blanco Selección su nuevo vino favorito. Se trata de un exclusivo vino de parcela que en su elaboración ha pasado 3 meses en barrica de roble francés. Las uvas elegidas para la alquimia son Chardonnay, Sauvignon Blanc y Macabeo, y todas ellas proceden de las mejores viñas de distintas parcelas ubicadas a 920 metros de altitud, la zona más alta de la comarca Requena-Utiel. Y en enología, ya se sabe, a mayor altitud, más calidad de la uva y, por tanto, mejores vinos. Y Bercial Blanco Selección es un grandísimo ejemplo, que además procede de viticultura ecológica y también cuenta con el certificado de vino vegano. Puedes comprar Bercial Blanco Selección en nuestra tienda online.
Bercial Ladera Los Cantos y sus 18 meses de crianza
Os presentamos a nuestro vino tinto por excelencia. El más distinguido y merecedor del oro FereVin por méritos propios. Bercial Ladera Los Cantos está elaborado con Bobal y Cabernet Sauvignon, sus uvas proceden de viñedos viejos de más de 60 años. Es lo que calificamos de vino de alta expresión, algo que conseguimos con la extrema selección de los racimos que le darán vida, y con un complejo y laborioso proceso de elaboración que culmina con un reposo en barricas de roble francés durante 18 meses. El resultado es un vino complejo y expresivo, de gran persistencia y elegancia. Este vino también cuenta con los certificados de vino ecológico y vino vegano. Puedes comprar Bercial Ladera Los Cantos en nuestra tienda online.