Equilibrio 9, nuestro monovarietal de Monastrell elaborado en Jumilla, nacido de viñedos viejos y con sus 9 meses de barrica, acaba de recibir una medalla de plata en el Concurso Mundial de Bruselas 2016 :)

Un reconocimiento que nos enorgullece por venir de un certamen muy competido y muy valorado a nivel internacional.

Equilibrio es la familia de vinos que elaboramos en Jumilla, donde cultivamos con mimo cepas de entre 25 y 40 años de la variedad Monastrell. Allí, en un clima casi desértico, se cuaja grano a grano este varietal que da lugar a vinos tintos de buen contenido alcohólico, mucho color y ricos en taninos.

En Equilibrio 9 encontrarás un vino con aromas de fruta roja madura combinados con agradables tostados de la barrica, también toques especiados, suaves sensaciones de cereza confitada, recuerdos a monte bajo y piedra húmeda. En boca es potente, con taninos bien maduros, buen recorrido y fresca acidez, fruta roja sabrosa, muy especiado, balsámico, sensación licorosa que baña los tostados, con volumen, franco y persistente, de final largo.

Si te preguntas con qué maridarlo, acertarás seguro si eliges acompañarlo con asados y guisos, carnes rojas, caza menor, quesos y fiambres.