Para nosotros, febrero es sinónimo de Feria del Embutido. Es un encuentro gastronómico que lleva celebrándose en Requena desde hace cerca de 40 años y que aúna las dos fortalezas alimentarias de Requena, el embutido y el vino. Este año, la cita tendrá lugar del 9 al 11 de febrero. Y precisamente durante esos días […]