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Os invitamos a catar en FEREVIN nuestros vinos premiados, Pasión de Bobal y Fuenteseca blanco

Ya tenemos con nosotros las medallas de oro de nuestros vinos premiados en el concurso de vinos de Ferevín: Pasión de Bobal tinto y Fuenteseca blanco. Si los queréis probar, os esperamos desde hoy y hasta el próximo domingo 25 de agosto en la Feria Requenense del Vino, en Requena :)

Porque allí estaremos en nuestro stand, con los vinos más representativos de la bodega, entre los que se encuentran, además de los premiados, toda la familia de vinos Pasión (Pasión de Bobal rosado, Pasión de Moscatel y Pasión de Monastrell), Mariluna, Fuenteseca, Cerro Bercial y Equilibrio. Leer más

Video | Os presentamos a Pili, último eslabón de la línea de embotellado

Pili y Carmen son las últimas personas por las que pasan las botellas antes de salir de bodega. Ellas son las responsables del control de calidad definitivo de la apariencia de nuestros vinos. Comprueban que la botella esté perfecta, así como la etiqueta y la cápsula, y si todo está correcto, las van poniendo en sus cajas. Es un trabajo imprescindible y que en Bodega Sierra Norte preferimos que sigan haciendo personas en lugar de máquinas.

Pili nos cuenta en este vídeo en qué consiste su trabajo, que vive tanto que incluso se lo lleva al ámbito personal ;)

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91 puntos Suckling para 5 de nuestros vinos

La última clasificación del reputado crítico de vinos James Suckling ha situado en una de las posiciones más altas del podium a cinco de nuestros vinos: Pasión de Bobal tinto, Equilibrio 9, Equilibrio 4, 1564 Petit Verdot y Mariluna tinto. Unos vinos que merece mucho la pena conocer. ¡Te los presentamos!

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Video | Él es Fernando, ¡y se lo sabe todo del viñedo!

De nombre, Fernando. De apellido, García. De profesión, cuidador oficial de nuestros viñedos en La Roda, a los que mima por encima de todas las cosas. Él es el técnico de campo y controla 70 hectáreas de variedades muy distintas, con las que luego elaboramos nuestros vinos ‘Olcaviana‘ y ‘1564‘.

Se lo sabe todo del viñedo y es entre cepas donde se siente más cómodo. Además, como él mismo reconoce, la manera de trabajar el viñedo que tenemos en La Roda es muy diferente a cómo lo hacen el resto de bodegas de la zona, ya que nosotros empleamos métodos tradicionales de cultivo y nuestro viñedo es ecológico. Y eso le motiva mucho.

Os dejamos con él, para que conozcáis a otro miembro de nuestro equipo y a la vez veáis otro perfil profesional que se puede encontrar en una bodega :)

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Equilibrio Sauvignon Blanc, seleccionado por Paradores para la campaña de verano

Este verano, a la oferta habitual de vinos en los restaurantes de Paradores Nacionales, se unirá un blanco más. ¡Nuestro Equilibrio Sauvignon Blanc! Que además ha sido el único vino blanco seleccionado para la campaña de verano. Lo más llamativo es que repetimos privilegio, ya que el pasado año también fue seleccionado otro de nuestros vinos, Pasión de Bobal rosado.

La elección la ha llevado a cabo un comité de expertos vinícolas mediante cata a ciegas, en la que se han tenido en cuenta valores como el color del vino, los aromas, el poso en boca y el posgusto final. Tras sucesivas catas, solo se seleccionan los vinos que obtienen la máxima puntuación.

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«Donde no hay vino, no hay amor»

| Eurípides

Video | Os presentamos a Rosa Pardo, la ‘jefa’ de las cuentas en Sierra Norte

Rosa tiene ‘el poder’ en Sierra Norte. Ella se ríe cuando se lo decimos, pero no mentimos, porque al fin y al cabo es quien controla toda la parte financiera. En su área trabaja con dos compañeras más, Mª Carmen y Ángela, entre las tres coordinan un departamento lleno de números, facturas, impuestos y muchos etcéteras. Rosa es una de las personas que lleva más años en la bodega y algo que podemos destacar de ella es su sonrisa, siempre dispuesta, su sentido del humor y sus ganas de sumar y sumar.

¡Os dejamos con ella!

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Peñín califica nuestros vinos como excelentes por su relación calidad precio

Tenemos estupendas noticias… Hemos renovado nuestras buenas puntuaciones en la Guía Peñín, que en su edición 2020, además de dar 91 puntos a Bercial Blanco Selección y 90 puntos a Bercial Ladera Los Cantos, Equilibrio 9 y Pasión de Monastrell, ha calificado al resto de nuestros vinos con una puntuación que oscila entre las 4 y las 5 estrellas, destacando en su valoración la excelente relación calidad precio que tienen nuestras marcas.

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Video | Él es Antonio y esto es lo que hace para que nuestros vinos lleguen perfectos a tu mesa

Antonio Bosque es una de las piezas clave en Bodega Sierra Norte, porque cuando en la bodega solo trabajaban dos personas, él era una de ellas, así que imaginad todo lo que sabe y el recorrido que tiene dentro de la empresa.

Como él dice, se encarga de la parte menos prosaica del mundo del vino, ya que es el responsable de producción y su día a día se lo pasa lidiando con la embotelladora, controlando que haya suficiente stock de botellas, de etiquetas, de corchos, de cápsulas… Y además, coordina a todo el equipo de producción. También trabaja codo con codo con el departamento de calidad, para que haya un control total de la trazabilidad del producto.

Este es otro de los papeles profesionales que se dan en una bodega y aquí os dejamos con el protagonista, que os lo cuenta de primera mano en esta píldora de vídeo.

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