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Marzo llega cargado de planes para #winelovers

Y con el mes de marzo llega la primavera, un leve aumento de las temperaturas y las ganas renovadas de tomar las terrazas disfrutando de una buena copa de vino ¡Y propuestas no os van a faltar!

Esta es nuestra agenda de catas y presentaciones que nos llevarán a Valencia, Albacete, Altea y Javea. ¿Os apuntáis? Vamos con los detalles…

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Todos nuestros monovarietales de Monastrell, premiados en los Monovino 2017

En Jumilla (Murcia) y en la cercana zona de El Pinós (Alicante) tenemos un tesoro en forma de viñedos viejos de Monastrell, donde desde 2012 estamos elaborando vinos en los que la única protagonista es esta uva tan mediterránea. Y esos vinos han recibido un gran reconocimiento en los Premios Monovino 2017.

Equilibrio 4 ha obtenido una medalla Gran Oro. Por su parte, Equilibrio 9 y Pasión de Monastrell, han sido reconocidos con una medalla de oro cada uno.

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¿Quieres una cena con Pasión en San Valentín? Sabemos dónde puedes ir…

Si estáis buscando un restaurante donde celebrar San Valentín, no dejéis nada al azar… Un buen menú, un buen ambiente y, cómo no, ¡el vino adecuado!

Como estamos convencidos de que Pasión de Bobal es un vino idóneo para una cena en la que el amor sea el protagonista, aquí tienes una relación de restaurantes en la provincia de Valencia y Alicante que maridarán con Pasión de Bobal su propuesta gastronómica para San Valentín.

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Pasión de Bobal, premio a la calidad y a la ecología

Pasión de Bobal tinto ha vuelto del certamen ‘Mundus Vini Biofach’ con una medalla de plata, que le distingue como un vino relevante dentro del ámbito de los vinos ecológicos. Porque así es, Pasión de Bobal nace de viñedos cultivados en base a la agricultura ecológica, que es nuestra manera de trabajar el viñedo, en ecológico y sin apenas intervención. Dejando hacer al terruño y al clima.

 

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Los vinos que más han brillado en 2016

Los premios siempre son un revulsivo para el ánimo y, en ocasiones, también para las ventas. Nadie puede negar que son un buen escaparate para que más gente se fije en ellos o para dar garantías a algunos compradores que prefieren decantarse por vinos que hayan sido reconocidos con alguna distinción.

Y nosotros no íbamos a negar a nuestros vinos la oportunidad de demostrar de lo que son capaces en los distintos certámenes nacionales e internacionales. Y la recompensa se ha materializado en 2016 con la consecución de 16 medallas :)

Estos son los vinos que más han brillado en 2016.

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‘Cerro Bercial’, nuestros vinos premium, cambian de imagen

Llevamos muchos meses trabajando en la nueva imagen de Cerro Bercial, una de nuestras marcas más relevantes y la primera con la que logramos que el nombre de la bodega sonase un poco más fuerte.

El cambio, como veis, ha sido radical. Hemos apostado por unas etiquetas elegantes y diferentes, con ese troquelado que deja ver la botella y que, os confesamos, nos han dado algún que otro quebradero de cabeza, porque las embotelladoras necesitan unos estándares y esta etiqueta se escapa un poco de ellos, pero al final, tras unos pequeños ajustes, lo hemos logrado :)

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Viticultura de precisión para un cultivo respetuoso y eficiente

Una de nuestras sanas ‘obsesiones’ es el cuidado del viñedo. De él parte el resultado final de cada vino, y la calidad de las uvas obtenidas nos permitirá marcar la diferencia en un mercado tan competitivo.

Es por ello que nuestros procesos de trabajo en el campo son la base de todo y siempre estamos buscando maneras de hacer que afinen cada vez más la calidad de las uvas. En diversas parcelas, ensayamos tipos de poda, manejo del suelo, optimización de riegos

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