¡Llegó el día! Hoy se inaugura la jornada gastronómica ‘Arroces y Setas’, organizada por Comer en Valencia, de la que somos colaboradores y en la que participan 39 restaurantes de 19 poblaciones de Valencia, Denia y la unión de zonas de costa e interior.
Hasta el 1 de diciembre se podrá disfrutar de estos menús especiales que incluyen una tapa de bienvenida, un entrante, un plato principal de arroz con setas (combinado con marisco, pescado, carne o verduras), un postre de elaboración artesana y el café, a un precio que oscila entre los 16 y los 20 euros (bebida no incluida).
La característica principal de estos menús es el trabajo con los productos de cercanía, de nuestros montes, de nuestro mar y de nuestra huerta, todo esto bajo la filosofía del TROS AL PLAT que promueve la Diputación de Valencia.
Los restaurantes en los que además del menú de la jornada también podréis encontrar nuestros vinos son:
El resto de restaurantes que participan en la jornada son:
Restaurante el Pansat (Albaida), Restaurante Asador L’alfàbega (Alginet), La Visteta (Barx), Restaurante Fusió, Restaurante Rossinyol (Náquera), Evenser Restauración Más Camarena (Bétera), La Mar Sala, Restaurante Samaruc (Denia), Chef Amadeo (Gandía), Restaurante la Taula de Llíria (Llíria), Tabick Lounge, Ros Studio y Restaurante Ca Ladio (Llombai), Avenida 2.0 (Massamagrell), El Racó (Meliana), El Celler de Peamflo (Picaña), Restaurante Nazaret (Puzol), Restaurante Fiesta (Requena), Restaurant La Granja, Restaurant Sequial 20 y Restaurante RI-RA (Sueca), Arrocería La Plaza, Restaurante Los Abetos y La Plaça (Torrent), Mercadogastrobar (Utiel) y los siguientes de Valencia capital: Paprika Natural Bistro, Restaurante Portolito, Bar Marvi, Tigran Gastrobar, Ginebre Restaurant, La Bodega de Tofolet y El Famolec.
Los menús estarán disponibles de martes a sábados, con las siguientes excepciones:
-Chef Amadeo que lo ofrecerá sólo sábados y domingos hasta el final de las jornadas
-La Taula de Llíria que se incorporará más tarde y lo ofrecerá a partir del 25 de noviembre al 16 de diciembre de martes a domingos
-Restaurante RI-RÁ ofrecerá dos menús distintos sólo los días 16, 17 y 18 y 23, 24 y 25 de noviembre.
-Restaurante Nazaret lo ofrecerá desde el día 20 de noviembre hasta el día 8 de diciembre.
-La Plaça de Torrent que lo ofrecerá sólo los viernes y sábados.
¡A disfrutar de la jornada, y a maridarla bien!